domingo, 29 de enero de 2012

INVERTEBRATS I GASTRONOMIA


Els invertebrats són presents a la gastronomia de molts indrets del món. Calamars, musclos, garotes, cloïsses, espardenyes, pops, ... són alguns dels exemples d'utilització culinaria.
Alguns dels invertebrats representen el plat estrella dels millors restaurants.


http://www20.gencat.cat/docs/DAR/Documents/Arxius/Publicacions/garotes.pdf
http://www.gastroteca.cat/ca/fitxa-agenda/la-garoinada-la-cuina-de-palafrugell-2012/

Una recepta fàcil:

http://www.forumdepesca.com/t927-calamars-farcits

sábado, 21 de enero de 2012

IDENTIFICACIÓ DE ROQUES




Vols practicar amb les roques i aprendre a identificarles?. Prova amb el següent enllaç i que t'ho passis molt
Recordeu que podeu posar en marxa el vostre itinerari geològic.

sábado, 7 de enero de 2012

OBTENCIÓ DE RECURSOS NATURALS


El preu que hem de pagar per obtenir recursos naturals i l'ús d'energies brutes i contaminants és el nostre tema de la setmana.
Enllaça amb aquests articles. Farem un debat sobre el tema.